Etienne, zeg maar "Tiger" Wils, die met zijn BakeAll dit jaar 50 jaar leverancier is van grondstoffen voor ambachtelijke bakkerijen, ontwikkelde om dat jubileum kracht bij te zetten “wolventaart” en "wolvenbrood”.

“De basis van de Limburgse wolventaart is een siroop gemaakt van een combinatie van appel, peren, pruimen en kersen met daarboven een royale laag gesuikerde slagroom en melkchocoladeschilfers. Het geheel wordt afgewerkt met een decoratieve wolf afbeelding.” stelt Etienne, die ondanks de malaise bij "zijn" Anderlecht de kleuren blijkbaar trouw blijft...

Zoals je in vorige tekst zag, konden de Lummense senioren in primeur van de "wolventaart" (foto) genieten.